7 простых способов избежать простуды

Все вокруг чихают и кашляют – значит, и я заболею? Вовсе нет, если вовремя принять меры профилактики.

Как только теплые дни превращаются в дождливые и ветреные, мы привычно запасаемся аптечными средствами, на всякий случай не строим планов на выходные (а вдруг заболею) и поплотнее закрываем все окна. Только, оказывается, это – самые бесполезные средства от простуды. Те, что действительно помогают оставаться здоровыми и активными, перечислены ниже.

Руки прочь от лица!

Когда все вокруг подозрительно хлюпают носом, нет более простого способа уберечься от чужих микробов, чем постоянно мыть руки и не трогать рот, глаза и нос. Кожа и слизистые человека прекрасно умеют справляться с болезнетворными бактериями, витающими в воздухе, – концентрация не так велика. Но если проехаться в общественном транспорте, потрогать несколько дверных ручек, сделать пару рукопожатий, а затем почесать нос или поправить макияж, можно быть уверенным: множество микробов окажутся в непосредственной близости к первому защитному барьеру организма. И, скорее всего, преодолеют его всей толпой. Так что мойте руки чаще обычного, особенно когда контактируете с деньгами, бумагами и личными предметами других людей.

Имбирный чай

Пейте больше жидкости

Следить за балансом жидкости рекомендуют не только косметологи, но и врачи-терапевты. Большинство химических реакций в организме, в том числе и те, что отвечают за иммунитет, требуют воды. Так что 8-10 стаканов H2O в день помогут справиться и с слишком сухим воздухом помещений, и с микробами. Но, с поправкой на сезон, специалисты рекомендуют не ограничиваться простой водой – теплые напитки с добавлением натуральных антибиотиков будут еще полезнее. Любимыми ингредиентами тех, кто не хочет болеть, должны стать мед, имбирь, цитрусовые и куркума – в составе этих продуктов есть вещества, подавляющие действие микробов и вирусов, обладающих иммуностимулирующими функциями. Попробуйте такие рецепты.

Имбирный чай

Вам понадобится:

  • 1,5 л воды;
  • 5-6 ст. л. сока лимона или апельсина;
  • 5 ст. л. меда;
  • 3-4 ч. л. мелко натертого имбиря;
  • пара веточек мяты или мелиссы;
  • душистый перец, кардамон и корица – по вкусу.

Натертый имбирь положите в термос и залейте горячей (80-90 °С) кипяченой водой, добавьте мед и тщательно размешайте. Влейте цитрусовый сок, добавьте немного специй на свой вкус и дайте напитку настояться. Через 10-15 минут положите туда веточки мяты и оставьте еще на 20 минут. Пейте горячим.

«Золотое молоко»

Вам понадобится:

  • 1 ст. растительного молока (миндального, кокосового, рисового или соевого);
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ч. л. порошка куркумы;
  • 1 ч. л тертого имбиря;
  • 1/2 ч. л. порошка корицы;
  • щепотка черного перца.

Нагрейте молоко до первых пузырьков, и, не доводя до кипения, всыпьте куркуму и имбирь. Перемешайте. Добавьте мед, снова перемешайте, приправьте перцем и пейте напиток горячим.

«Золотое молоко»

Чаще проветривайте

Плохая погода и даже мороз не повод держать окна закрытыми. Большинство бактерий и вирусов не любят свежий воздух, и 10-минутное проветривание несколько раз в день серьезно снижает их концентрацию, даже если в помещении находится заболевший человек. Примерно так же действуют прогулки на свежем воздухе: не спешите выбегать из дома или офиса прямиком в машину или автобус. Даже короткая прогулка по морозу стимулирует обмен веществ, а значит, и защитные силы организма.

Высыпайтесь

Правильный режим сна – один из самых приятных (и бесплатных!) способов оставаться здоровым даже в разгар эпидемии. Гормон мелатонин, который активно вырабатывается у спящего человека между 23:00 и 4:00, поистине уникальное лекарство. Научно доказано, что он связан с долголетием человека, обладает противораковыми свойствами и стимулирует иммунную систему на активную и плодотворную работу.

Ешьте зеленые овощи

Если среди овощей объявить конкурс на самые витаминные и полезные, победят зеленые. Дело в том, что растения с такой окраской обычно скрывают достоинства красных и желтых овощей, плюс свои собственные. В брокколи, например, только витамина С больше, чем в цитрусовых, а каротина – как в моркови или тыкве. В зеленом луке или мяте необходимых для крепкого иммунитета микроэлементов больше, чем в лекарствах из аптеки, плюс они еще и вкусные! Так что если сварить из полезных зеленых овощей суп, получится не только сытный согревающий обед, но и средство для профилактики простуды.

Зеленый минестроне с мятным песто

Зеленый минестроне с мятным песто

Вам понадобится:

  • 1,5 л овощного или куриного бульона;
  • 10 см стебля лука-порея;
  • 8 маленьких картофелин;
  • 6 веточек спаржи;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 моркови;
  • 2 маленьких цукини;
  • 1 луковица;
  • 1 стакан готовых бобов (нут или любая фасоль);
  • ½ ст. замороженного зеленого горошка;
  • ½ фенхеля;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ч. л. соли;
  • горсть соцветий брокколи;
  • сок ½ лимона;
  • щепотка молотого черного перца.

Для песто:

  • 10 миндальных орехов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 пучок свежей мяты, только листья;
  • сок ½ лимона;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • соль и молотый черный перец – по щепотке.

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте порезанный лук, измельченный чеснок и лук-порей. Обжаривайте их, постоянно помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, а лук-порей – ярко-зеленым.  Морковь, сельдерей и фенхель порежьте мелкими кубиками, отправьте в кастрюлю и готовьте две минуты, часто помешивая. Залейте овощи бульоном и немного посолите. Уменьшите огонь и доведите суп до кипения. Как только закипело, добавьте в кастрюлю картофель. Спустя 6 минут закиньте туда же брокколи, а еще через 3 минуты – крупно порезанную спаржу, кружочки цукини и горошек. Варите суп под крышкой 2 минуты, а затем добавьте бобы. Поперчите суп, попробуйте и добавьте немного соли, если необходимо, и влейте в кастрюлю лимонный сок. Уберите с огня и накройте крышкой. Все ингредиенты для песто смешайте в блендере в густой зеленый соус. Разлейте суп по тарелкам и украсьте каждую 2 ч. л. песто.

Делайте зарядку

Серия энергичных упражнений утром не только обещает плодотворный день, но и снижает шансы стать жертвой простуды. Экспериментально доказано, что люди, которые регулярно делают зарядку, реже страдают от простудных заболеваний.

Не жалейте специй

Большинство европейцев, впервые оказавшихся в Индии или Юго-Восточной Азии, с ужасом взирают на местный быт. Еду готовят прямо на улице, спят чуть ли не на земле – но болеют, несмотря на все это, крайне редко. Объяснение найдется в законах местной кухни, которая использует много, очень много специй и пряностей. Чеснок, имбирь, карри, корица, гвоздика, куркума, зира, жгучий перец, – все эти продукты отличные антиоксиданты и обладают свойством стимулировать естественные защитные силы организма. А согревающий эффект специй – то, что доктор прописал для осенних и зимних дней.

Баклажаны с рисом из цветной капусты

Баклажаны с рисом из цветной капусты

Вам понадобится:

  • 400 г консервированных томатов;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 баклажана;
  • 2 красные луковицы;
  • 3 ст. л. кокосового масла;
  • 2 ст. л. натурального йогурта;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 1 ч. л.зиры;
  • листики петрушки;
  • соль по вкусу.

Для “риса”:

  • 2 ст. соцветий цветной капусты;
  • 1 ст. л. кокосового масла;
  • 1 ст. л. куркумы;
  • 1/4 ст. л. молотого имбиря.

В сковороде разогрейте кокосовое масло и добавьте порезанные баклажаны и немного соли. Через 5 минут туда же всыпьте порезанный лук, измельченный чеснок и все приправы. Готовьте на среднем огне, регулярно помешивая, 15-20 минут.

Тем временем займитесь «рисом». В блендере или с помощью терки измельчите капусту до размера рисовых зернышек. В отдельной сковороде разогрейте масло, выложите капусту, приправьте и готовьте примерно 5 минут.

Подавайте тушеные баклажаны вместе с капустой, украсив йогуртом и листиками свежей петрушки. Блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к курице или мясу.

Читайте также
Мое здоровье

Грудное вскармливание: подробно о самом важном

Мое здоровье

6 психологических причин прямо сейчас помыть руки