Какие продукты не подходят нашей коже?

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу… в каком состоянии твоя кожа. Вместе с дерматологом Анной Никаноровой мы составили список безобидных на первый взгляд продуктов, употребление которых плохо сказывается на состоянии эпидермиса.

Сахар

Чрезмерное увлечение сладким опасно не только для фигуры. Избыток сахара разрушает коллагеновые волокна, составляющие основу кожи, и тем самым ускоряет старение. Этот процесс называется гликация, и в последнее время именно с ним ученые связывают преждевременную потерю упругости и появление морщин. Разумеется, питание не единственный фактор, способствующий гликации. Производные сахара образуются вследствие естественных обменных процессов. Тем не менее избыток в рационе простых углеводов, главным образом промышленных сладостей, увеличивает риск повреждения клеток.

Злаки

Глютен, или по-простому клейковина, – это белковые соединения, которые при определенных условиях могут плохо перевариваться, раздражать стенки кишечника. Проблемы с пищеварительной системой, в свою очередь, незамедлительно отражаются на состоянии кожи: появляется раздражение, усугубляется воспалительный процесс. Лидеры по содержанию глютена – овес, ячмень, кускус. Клейковина присутствует и в большинстве мучных изделий, и в готовом мясном фарше. Впрочем, по мнению медиков, опасность глютена сильно преувеличена. Не переносят его около 1-2% всех людей на планете. Точно узнать, не относитесь ли вы к этой категории, поможет специальный анализ крови.

Соль

Избыток соли задерживает жидкость в организме, из-за этого возникают отеки. Однако полностью отказываться от нее не стоит. Соль – важнейший источник йода, нехватка которого чревата проблемами с эндокринной системой. Если знаете за собой склонность к отекам, просто уменьшите употребление приправы, для начала перестаньте солить свежие овощи.

Трансжиры

Содержатся практически во всех полуфабрикатах и промышленных сладостях. Вредят они не только фигуре: большое количество трансжиров, поступающих в организм вместе с пищей, ухудшает кровообращение, порой приводит к закупориванию артерий. Вследствие этого уменьшается эластичность кожи, замедляются регенерация и синтез белков. Выход? Раз и навсегда отказаться от готовых продуктов, а заодно и от фабричных соусов, включая майонез.

Кофе

Кофеин оказывает довольно мощное воздействие на эндокринную систему, увеличивая выработку кортизола, «гормона напряжения». В большом количестве кортизол в женском организме может работать как гормон-андроген, то есть повышать секрецию сальных желез, усиливать рост волос на лице и теле и т.д. С кофеином связана и еще одна проблема: он способствует обезвоживанию, которое, конечно, отражается и на состоянии кожи. По возможности сократите употребление кофе до 1-3 чашек в день. Эта доза признана врачами безопасной.

Молоко

Молоко содержит важные белки и кальций, необходимые человеческому организму. Однако есть здесь и ложка дегтя: в коровьем молоке неизбежно присутствуют гормоны, в частности дигидротестостерон. Именно он стимулирует повышенную выработку кожного сала, избыток которого закупоривает поры и вызывает воспалительный процесс. Особенно опасно в этом плане непереработанное молоко из неизвестных вам источников. К сожалению, на некоторых фермах коровам дают дополнительные гормональные препараты, повышающие выработку молока. Это может негативно сказаться на состоянии кожи. Полезная альтернатива — растительное молоко, например, миндальное или фисташковое.

Морепродукты

Тоже неоднозначная еда, которая может сыграть злую шутку с обладательницами проблемной и жирной кожи. Морепродукты содержат рекордное количество уже упоминавшегося йода. Избыток его, как и недостаток, часто приводит к эндокринным нарушениям, а это прямой путь к черным точкам и обострению акне. Кроме того, дары моря, добываемые в экологически загрязненных районах, иногда бывают токсичны. Чтобы обезопасить себя, ешьте их 1-2 раза в неделю – не чаще – и по возможности в специализированных ресторанах, работающих с проверенными поставщиками.

Читайте также
Моя красота

Какой маникюр сделать этим летом?

Моя красота

Как ухаживать за зоной декольте?

Моя красота

Безупречная спина: как избавиться от воспалений и потери упругости кожи?