Метаболизм: можно ли его ускорить?

Слово «метаболизм» у большинства из нас прочно ассоциируется с похудением и сжиганием калорий. И как все, что связано с этой вечной темой, оно обросло множеством мифов. На самом же деле знать об обмене веществ необходимо всего 5 фактов.

[cml_media_alt id='10460']метаболизм[/cml_media_alt]

Факт 1. Скорость внутренних химических реакций, которые мы и называем метаболизмом, определяется генетикой человека. Проще говоря, каждый из нас рождается с запрограммированными природой особенностями: кто-то лучше усваивает белки, другой склонен к созданию жировых запасов, третий может есть на ночь без вреда для фигуры и так далее. Но не стоит расстраиваться, заметив у себя склонность, например, толстеть от конфет. Наоборот, зная свои индивидуальные особенности, прислушиваясь к реакциям собственного тела, можно выстроить стратегию питания и образа жизни так, чтобы быть в желанной форме.

Факт 2. У человека, не страдающего серьезными заболеваниями, например щитовидной железы, не может быть «медленного» метаболизма – его скорость индивидуальна и оптимальна для каждого из нас. Но несовершенное питание и стрессовый образ жизни часто вносят коррективы в работу внутренней лаборатории – и естественный обмен затрудняется.

[cml_media_alt id='10459']2 метаболизм[/cml_media_alt]

Факт 3. Главные враги нормального метаболизма человека – недостаток физической активности, нехватка витаминов и микроэлементов, высокий уровень ежедневного стресса. Скорость и адекватное протекание химических реакций внутри организма (а расходование калорий, строительство мышц и жиросжигание по сути и есть цепь химических реакций) требуют определенных условий. Во-первых, полноценного питания: принципиально важно, чтобы ежедневно в организм поступало достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и, главное, 1,5-2 л воды. Во-вторых, не менее важна ежедневная физическая активность: так мы приучаем тело расходовать энергию, а не запасать плюс наращиваем мышечную массу (научно доказано, что в одной и той же ситуации тренированный человек расходует больше калорий, чем избегающий нагрузок). В-третьих, стресс, точнее связанные с ним гормоны адреналин и кортизол, тоже вносят свой вклад в нарушение обменных процессов. На фоне их высокого уровня организм стремится запасать жир и неохотно расходует энергию.

[cml_media_alt id='10458']3 метаболизм[/cml_media_alt]

Факт 4. Скорость обмена меняется с возрастом. Гормональные перестройки, которые человек переживает раз в несколько десятилетий, влияют на метаболические процессы. Так, после 35 лет скорость обмена замедляется у большинства женщин, поэтому с определенного возраста особенно важно не пренебрегать тренировками и следить за калорийностью рациона.

Факт 5. «Ускорить» метаболизм с помощью перца, кофе или любого другого чудо-продукта нельзя. Точнее, острые и пряные продукты ненадолго заставляют сердце сокращаться чаще, стимулируют перистальтику кишечника, повышают температуру тела, то есть ускоряют скорость химических реакций, но действие этих веществ слишком непродолжительно и не оказывает серьезного влияния на процесс жиросжигания.

[cml_media_alt id='10457']4 (метаболизм)[/cml_media_alt]

Правила обмена
Чтобы не приходилось жаловаться на собственный прекрасный метаболизм, достаточно соблюдать несколько правил.

  • Питаться полноценно и регулярно, принимать витамины (особенно если вы придерживаетесь каких-то пищевых ограничений).
  • Пить достаточно чистой воды – она необходима для протекания большинства химических реакций.
  • Регулярно тренироваться. Мышечная ткань требует на поддержание собственной жизнедеятельности больше энергии, чем жир, поэтому тренированный человек сжигает больше калорий, даже просто лежа на диване.
  • Наладить работу желудочно-кишечного тракта, если в ней есть какие-то неполадки.
  • Спать не менее 7-8 часов в сутки: качественный отдых гарантирует, что уровень «стрессовых» гормонов, которые заставляют человека переедать, а тело – делать запасы на черный день, не будет высоким.

Дата публикации: 12 июля 2016

Читайте также
Моя еда Популярные

Мини-гид по ферментированным продуктам

Моя еда

Чай матча: чем полезен, как заваривать и где приобрести?

Моя еда Популярные

Щелочное питание: баланс внутренней среды организма