Детокс на соках: советы и рецепты

Смузи отличается от сока тем, что готовится в блендере, а не в соковыжималке

В чём разница между соками и смузи, как избежать усталости и усмирить аппетит во время проведения детокса, почему не стоит использовать разгрузочные дни на соках как способ похудеть, а также несколько рецептов — в нашем обзоре.

Подготовка к детоксу на соках

Смешивая фрукты и овощи в блендере, мы получаем смузи, в соковыжималке — соки. Оба варианта полезны для здоровья. Смузи содержат больше клетчатки, важной для микрофлоры кишечника и облегчающей выход токсинов, в то время как соки мягче и быстрее воздействуют на пищеварительный тракт, ускоряя процессы очищения и обновления тканей.

Проведение детокса

Начать детокс-очищение на соках стоит с определения причин, по которым вы хотите это сделать. Неполадки с пищеварением? Недостаток энергии? Проблемы с кожей? Лишний вес и восхищенные отзывы подруги о соках для похудения, детокс-программах и марафонах? В любом случае, перед переходом на „жидкую диету”, непременно проконсультируйтесь с врачом. Если противопоказаний не обнаружено, можно смело приступать к глобальному очищению организма от токсинов.

Во время детокса высвобождается большое количество энергии, которую раньше организм был вынужден тратить на переработку пищи. В желудке ощущается легкость, а сон становится более спокойным. Главное на жидкой диете – это пить достаточное количество соков, делая ставку на сезонные фрукты и овощи, а также внимательно следить за своим самочувствием. Помимо соков нужно употреблять достаточное количество фильтрованной теплой воды с добавкой лимонного сока. Она улучшит работу почек и печени, а также притупит чувство голода.

Смузи имеет плотную текстуру, так как содержат клетчатку важную для микрофлоры кишечника

Детокс на соках: 3 дня

Трехдневный детокс на соках – самая оптимальная продолжительность для отказа от пищи. Важно пить не только фруктовые, но и овощные соки – детокс-меню таким образом будет сбалансированным и разнообразным. Употребление исключительно фруктовых соков может спровоцировать скачки сахара в крови и даже серьезно сказаться на микрофлоре кишечника, так как обитающие там вредные бактерии обожают сахар. Перед началом разгрузки обязательно подготовьте варианты рецептов на 3 дня или купите специальный набор свежевыжатых соков – детокс-программ на рынке, благо, сегодня хватает. Их разработкой обычно занимаются врачи-диетологи, учитывающие каждый нюанс и наверняка знающие, как пить детокс-соки так, чтобы обеспечить организм нужными веществами и принести ему лишь пользу.

Ограничение питания до и после детокса

За день-два до начала сокового детокса старайтесь есть только свежие фрукты и овощи. Исключите из рациона промышленную еду, в первую очередь мучное и сладкое, кофеин. В течение трех-пяти дней после соковой разгрузки важно питаться сбалансированно и не перегружать организм тяжелой пищей. Салаты на основе свежей зелени, супы-пюре и рагу, запеченные овощи и овощные гратены, замороженные фруктовые десерты – лучший выбор.

Как побороть чувство голода

Детокс на соках в домашних условиях – не такая уж простая задача, какой может показаться на первый взгляд. Кому-то не хватает разнообразия в таком „питании”, кто-то не прочь перекусить от скуки, а кому-то во время детокс-дня на соках и вовсе приходится готовить аппетитные блюда для домочадцев. В любом случае, бороться с пищевыми соблазнами крайне непросто. Решающую роль здесь играет лишь сила воли, ваше желание и некоторые хитрости.

Обязательно пропускайте сок через сито перед употреблением, иначе цельные куски ингредиентов могут оказаться в желудке и спровоцировать ненужное чувство голода. Также, чтобы отвлечься от навязчивых мыслей о еде, старайтесь всё время быть чем-то занятым. Да так, чтоб времени в вашем расписании хватало разве что на бутылочку функционального детокс-сока. Некоторым утихомирить позывы желудка помогает просмотр аппетитных картинок в Instagram и Pinterest, у кого-то food porn, наоборот, вызывает аппетит. Понаблюдайте за собой, чтобы разобраться, что лучше действует в вашем случае.

Побочные эффекты очищения соками

Будьте готовы к побочным эффектам детокса. Как правило, это усталость, перепады настроения, легкое головокружение, бессонница, раздражение и высыпания на коже, простуда. Постепенно симптомы проходят, и состояние кожи и в целом здоровья улучшается. Сохраняйте спокойствие и позитивный настрой.

Сок из клубники очень светлый, так как пропущен через сито для удаления кусочков фрукта

Детокс для похудения на соках: отзывы

С каждым годом идея разгрузки на соках как способ быстро избавиться от лишних килограмм набирает всю большую популярность, однако мнения на счёт правильности этого метода разделились. Неоднозначное отношение появляется как среди докторов, так и среди практикующих „питание” из разноцветных бутылочек. Те, кому удается в считанные дни добиться плоского живота тут же начинают осыпать детокс на соках отзывами сплошь положительными и … преждевременными. К сожалению, эффект столь моментального похудения связан с потерей большого объема жидкости, но никак не жира. Чаще всего вес возвращается сразу же по окончанию детокса. А если не сделать правильный выход – даже в двойном объеме.

Катрин Зерацки из Американской Диетической Ассоциации уверена, что детокс – это лишь маркетинговая уловка, а хорошее самочувствие во время разгрузочных дней обуславливается исключением из рациона продуктов с высоким содержанием сахара и жира. Кто-то наоборот убежден в способности соков выводить токсины за счет высокого содержания в них мощных природных абсорбентов – пептидов и клетчатки.

Лишь одно можно сказать наверняка: детокс действительно помогает повысить общий тонус организма и снимет нагрузку с органов пищеварения. Чтобы „соковая диета” приносила реальную пользу следует сделать ее частью своей жизни и устраивать трехдневный детокс пару раз в год. В остальное время важно придерживаться здорового образа жизни и правильно питания, потому что только так вы сможете достигнуть фигуры мечты.

Режим нагрузок при детоксе

Во время детокса хорошо бы работать в облегченном режиме и позаботиться о питательной поддержке – принести в офис овощной бульон в термосе (в нем витамины и минералы сохраняются дольше, чем в свежевыжатых соках) и любимые травяные чаи.

Общие рекомендации в период детокса

Отдыхайте

Запланируйте один дополнительный час сна сверх обычного количества — просто ложитесь спать пораньше. Тогда усталость и сонливость, которые вызваны тем, что организм избавляется от токсинов во время «соковой терапии», не будут носить ярко выраженный характер.

Улучшайте ток лимфы

Ежедневно устраивайте себе сеанс массажа. Это может быть как профессиональный массаж в спа-салоне, так и самостоятельный мини-массаж тела щеткой с натуральной щетиной перед тем, как принять душ или ванну (массируйте себя круговыми движениями, двигаясь снизу вверх). Лимфатическая жидкость «оживает» благодаря данной процедуре, и токсины легче и быстрее покидают организм.

Не забывайте про физическую активность

Если ваша главная цель – сбросить лишние килограммы, лучше создать себе сбалансированный 4-5-разовый режим питания и заниматься спортом, чередуя аэробные и силовые нагрузки. Вес, который уходит во время детокса, еще называют водным, это не лишний жир.

Красивая посуда, наполненная соками разных цветов должна стать вашим спутником на период детокса

Употребляйте больше овощей

Фруктовые соки содержат больше сахара, чем овощные, поэтому следите, чтобы основу рецепта составляли все-таки овощи. Хоть зеленые соки детокс-марафонцы обычно и любят меньше всего, нельзя не отметить особую ценность этих напитков. В зелени и овощах содержится хлорофилл, который качественно очищает организм и наполняет клетки кислородом, заставляя вас буквально сиять изнутри!

Слушайте свой организм

Прислушивайтесь к себе: если вас шатает от слабости и голода, вы с трудом соображаете, не игнорируйте сигналы тела. Приготовьте себе овощи на пару, сэндвич с авокадо и перцем или легкий салат и перекусите. Возможно, вашему телу не хватает питательных веществ – это нормально.

Будьте к себе добрее

Избегайте подхода «все или ничего». Не корите себя и не считайте неудачницей, если во время разгрузочных дней вам ужасно захотелось съесть несколько орешков или перекусить салатом. Смысл очищения в том, чтобы почувствовать себя лучше и позаботиться об организме. Самобичевание и ложный перфекционизм сильно вредят процессу избавления от токсинов.

Детокс-рецепты

Детокс-сок «Сладкая жизнь»

Детокс сок "Сладкая жизнь" делается из клубники и яблока с добавлением лимонного сока

1 яблоко (вынуть сердцевину) + 2 большие горсти клубники (или других ягод по сезону) + 1 лайм или лимон (без кожуры) + ломтик имбиря (2-3 см).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – сладкая жизнь ждет вас.

Киви экспресс-очищение

Сок из киви для детокса делается с добавлением яблока и лимона

2-3 киви, очищенных от кожуры + 1 зеленое яблоко (вынуть сердцевину) + 3 горсти шпината + 1/2 очищенного лимона.

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – вот и зеленый сок!

Оранжевая бодрость

Сок и апельсина также содержит яблоко и лимон, но также используется морковь

1 апельсин без кожуры + 3 очищенных моркови + 1 зеленое яблоко + 1 лайм или лимон без кожуры.

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – и пейте оранжевый сок!

«Эликсир жизни»

Сок "Эликсир жизни" имеет более овощной состав - сельдерей, огурец, салат Ромэн, но основа - яблоко

1/2 зеленого яблока + 2 стебля сельдерея + 1/2 огурца + 1/2 головки салата «Ромэн» + горсть молодой кинзы (можно заменить на мяту или петрушку).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – «Эликсир жизни» готов!

Фиолетовый детокс-сок

Сок "фиолетовый детокс", как следует из названия окрашен в цвета свеклы, сельдерей, яблоко, лимон также в составе

2 -3 стебля сельдерея + 1/2 лимона без кожуры + 1/2 небольшой красной свеклы + 1 яблоко (вынуть сердцевину) + 1 лайм (без кожуры).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – пробуйте фиолетовый сок.

Фото: troisfoisparjour.com

Читайте также
Еда

В защиту кофе: нужно ли отказываться от эспрессо?

Еда

Полезный завтрак: зелёный смузи по рецепту Риз Уизерспун

Еда

Семейный рецепт яблочного пирога от Татьяны Корсаковой

Еда

Осенние продукты, которые стоит добавить в ежедневный рацион

Еда

Видеорецепт: неаполитанская пицца от шефа Антонио Фавуцци

Еда

«Здоровый» рёшти из разных корнеплодов

Еда

Шпинат против гамбургера: какая еда сделает нас счастливее

Еда

Видеорецепт: паста с соусом песто от шефа Антонио Фавуцци