Детокс на соках: советы и рецепты

Смузи отличается от сока тем, что готовится в блендере, а не в соковыжималке

В чём разница между соками и смузи, как избежать усталости и усмирить аппетит во время проведения детокса, почему не стоит использовать разгрузочные дни на соках как способ похудеть, а также несколько рецептов — в нашем обзоре.

Подготовка и проведение детокса

Смешивая фрукты и овощи в блендере, мы получаем смузи, в соковыжималке — соки. Оба варианта полезны для здоровья. Смузи содержат больше клетчатки, важной для микрофлоры кишечника и облегчающей выход токсинов, в то время как соки мягче и быстрее воздействуют на пищеварительный тракт, ускоряя процессы очищения и обновления тканей.

Ограничение питания до и после детокса

За день-два до начала сокового детокса старайтесь есть только свежие фрукты и овощи. Исключите из рациона промышленную еду, в первую очередь мучное и сладкое, кофеин. В течение трех-пяти дней после соковой разгрузки важно питаться сбалансированно и не перегружать организм тяжелой пищей. Салаты на основе свежей зелени, супы-пюре и рагу, запеченные овощи и овощные гратены, замороженные фруктовые десерты – лучший выбор.

Смузи имеет плотную текстуру, так как содержат клетчатку важную для микрофлоры кишечника

Как побороть чувство голода

Обязательно пропускайте сок через сито перед употреблением, иначе цельные куски ингредиентов могут оказаться в желудке и спровоцировать ненужное чувство голода. Бороться с пищевыми соблазнами, когда вы сидите на соках, непросто.

Кому-то помогает просмотр аппетитных картинок с едой в Instagram и Pinterest, у кого-то food porn, наоборот, вызывает аппетит. Понаблюдайте за собой, чтобы разобраться, что лучше действует в вашем случае.

Побочные эффекты очищения соками

Будьте готовы к побочным эффектам детокса. Как правило, это усталость, перепады настроения, легкое головокружение, бессонница, раздражение и высыпания на коже, простуда. Постепенно симптомы проходят, и состояние кожи и в целом здоровья улучшается. Сохраняйте спокойствие и позитивный настрой.

Режим нагрузок при детоксе

Во время детокса хорошо бы работать в облегченном режиме и позаботиться о питательной поддержке – принести в офис овощной бульон в термосе (в нем витамины и минералы сохраняются дольше, чем в свежевыжатых соках) и любимые травяные чаи.

Сок из клубники очень светлый, так как пропущен через сито для удаления кусочков фрукта

Общие рекомендации в период детокса

Отдыхайте

Запланируйте один дополнительный час сна сверх обычного количества — просто ложитесь спать пораньше. Тогда усталость и сонливость, которые вызваны тем, что организм избавляется от токсинов во время «соковой терапии», не будут носить ярко выраженный характер.

Улучшайте ток лимфы

Ежедневно устраивайте себе сеанс массажа. Это может быть как профессиональный массаж в спа-салоне, так и самостоятельный мини-массаж тела щеткой с натуральной щетиной перед тем, как принять душ или ванну (массируйте себя круговыми движениями, двигаясь снизу вверх). Лимфатическая жидкость «оживает» благодаря данной процедуре, и токсины легче и быстрее покидают организм.

Не забывайте про физическую активность

Если ваша главная цель – сбросить лишние килограммы, лучше создать себе сбалансированный 4-5-разовый режим питания и заниматься спортом, чередуя аэробные и силовые нагрузки. Вес, который уходит во время детокса, еще называют водным, это не лишний жир.

Красивая посуда, наполненная соками разных цветов должна стать вашим спутником на период детокса

Употребляйте больше овощей

Фруктовые соки содержат больше сахара, чем овощные, поэтому следите, чтобы основу рецепта составляли все-таки овощи.

Слушайте свой организм

Прислушивайтесь к себе: если вас шатает от слабости и голода, вы с трудом соображаете, не игнорируйте сигналы тела. Приготовьте себе овощи на пару, сэндвич с авокадо и перцем или легкий салат и перекусите. Возможно, вашему телу не хватает питательных веществ – это нормально.

Будьте к себе добрее

Избегайте подхода «все или ничего». Не корите себя и не считайте неудачницей, если во время разгрузочных дней вам ужасно захотелось съесть несколько орешков или перекусить салатом. Смысл очищения в том, чтобы почувствовать себя лучше и позаботиться об организме. Самобичевание и ложный перфекционизм сильно вредят процессу избавления от токсинов.

Детокс-рецепты

Детокс-сок «Сладкая жизнь»

Детокс сок "Сладкая жизнь" делается из клубники и яблока с добавлением лимонного сока

1 яблоко (вынуть сердцевину) + 2 большие горсти клубники (или других ягод по сезону) + 1 лайм или лимон (без кожуры) + ломтик имбиря (2-3 см).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – сладкая жизнь ждет вас.

Киви экспресс-очищение

Сок из киви для детокса делается с добавлением яблока и лимона

2-3 киви, очищенных от кожуры + 1 зеленое яблоко (вынуть сердцевину) + 3 горсти шпината + 1/2 очищенного лимона.

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – вот и зеленый сок!

Оранжевая бодрость

Сок и апельсина также содержит яблоко и лимон, но также используется морковь

1 апельсин без кожуры + 3 очищенных моркови + 1 зеленое яблоко + 1 лайм или лимон без кожуры.

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – и пейте оранжевый сок!

«Эликсир жизни»

Сок "Эликсир жизни" имеет более овощной состав - сельдерей, огурец, салат Ромэн, но основа - яблоко

1/2 зеленого яблока + 2 стебля сельдерея + 1/2 огурца + 1/2 головки салата «Ромэн» + горсть молодой кинзы (можно заменить на мяту или петрушку).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – «Эликсир жизни» готов!

Фиолетовый детокс-сок

Сок "фиолетовый детокс", как следует из названия окрашен в цвета свеклы, сельдерей, яблоко, лимон также в составе

2 -3 стебля сельдерея + 1/2 лимона без кожуры + 1/2 небольшой красной свеклы + 1 яблоко (вынуть сердцевину) + 1 лайм (без кожуры).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – пробуйте фиолетовый сок.

Фото: troisfoisparjour.com

Читайте также
Еда

Как остановить переедание: четыре малоизвестных приёма

Еда

Сырой шоколад своими руками: три рецепта

Еда

Код активации: как увеличить биодоступность продуктов

Еда

За 15 минут: вкуснейший домашний баунти

Еда

За 15 минут: полезный сыроедческий сникерс

Еда

Лето здесь! Рецепты выпечки с сезонными овощами

Еда

Как дегустировать шоколад: советы профессионального кондитера

Еда

Смешать, но не взбалтывать: шесть правил хорошего смузи

Татьяна Корсакова

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

и узнавайте первыми о лучших советах для здоровой и гармоничной жизни

Спасибо и до скорой встречи!