Эксперт репродуктивного здоровья Зита Вест о важности здорового питания до и во время беременности

Эксперт репродуктивного здоровья Зита Вест о важности здорового питания до и во время беременности

Я попросила Зиту Вест подробнее рассказать, как должны питаться пары, готовящиеся к продолжению рода. Зита рассказала о том, почему питание играет критическую роль в процессе зачатия и беременности, а также дала практические рекомендации относительно продуктов и блюд, на которые стоит обратить внимание будущим родителям.

Ответы Зиты Вест читайте ниже.

 

На какие продукты стоит обратить внимание женщине, которая пытается забеременеть? Почему именно эти продукты полезны для нее и будущего ребенка?

Зита: «Вы оба — то, что вы едите!

На самом деле, сбалансированной диеты не существует! Для многих женщин, еда и настроение взаимосвязаны: женщины жаждут разных продуктов в разное время цикла, ими управляют гормоны. Стало так просто купить любое блюдо уже упакованным и готовым к употреблению, и единственное усилие, которое надо приложить – это донести его из микроволновки до стола, и то если мы присядем, чтобы это блюдо съесть!

Возможно, когда вы пытаетесь забеременеть, поговорка «ты – то, что ты ешь» должна звучать как «вы оба – то, что вы едите!» Яйцеклетки и сперматозоиды – такие же клетки человеческого организма, как и все остальные, но в последнее время забота о них в значительной степени игнорируется, несмотря на то, что у этих клеток самая важная работа из всех – продолжение рода. Созревающая яйцеклетка, сперма, эндометрий (оболочка матки) и плод – все зависит от питательных веществ, необходимых для развития. Исследования показали, что если диета содержит слишком много веществ, разрушающих эндокринную систему, таких как транс-жиры, рафинированный сахар, избыточные добавки; или в диете не хватает питательных веществ – способность к зачатию может быть значительно затронута.

Большинство женщин испытывают проблемы с поддержанием баланса сахара и на протяжении всех репродуктивных лет ими управляют настроение, еда и гормоны. Несбалансированный уровень сахара в крови играет злую шутку с фертильностью и гормонами, поэтому медленно усваиваемые углеводы могут помочь. Сегодня мы, как правило, «едим на ходу» — никогда толком не прожевываем пищу, и часто ужинаем поздно вечером. Такой стиль питания вызывает у многих женщин проблемы с пищеварением, поэтому питательные вещества не усваиваются у них должным образом. Это отличительная черта суетливого современного ритма жизни многих пар, где также много других источников стресса, а стресс лишает тело важных питательных веществ, необходимых для производства гормонов.

Белки, жиры и углеводы нужны для здоровья репродуктивной системы, а фрукты и овощи необходимы, чтобы защищать от свободных радикалов, к которым особенно чувствительны яйцеклетки и сперма. Традиционные цельные продукты обеспечивают хороший баланс всего необходимого. Сегодня слишком много пищевых причуд (включая продукты с низким содержанием жира), которые лишены этих ключевых питательных строительных блоков, а также обработанных продуктов, оказывающих пагубное влияние на фертильность».

 

Какие именно продукты помогают сбалансировать гормоны, чтобы забеременеть было легче?

Зита: «Сейчас мы гораздо больше понимаем каким образом еда и питательные вещества влияют на гормоны и фертильность мужчин и женщин. Сбалансированная диета является в большей или меньшей степени мифом и точно не существует, если ваше питание слишком регламентировано. Диеты сложно придерживаться, и срыв часто приводит женщин в негативное состояние сознания — тогда они начинают питаться совершенно противоположным образом. Так что питание должно состоять из еды которая питательна и доставляет удовольствие. Главное, диета должна быть выполнимой, чтобы вы чувствовали себя счастливой и расслабленной. Она должна приносить хорошие вещества обратно в ваш организм, а не забирать их оттуда.

Хорошая диета должна включать в себя:

  • Белок как стоительный материал для гормонов, яйцеклеток и спермы – из мяса, рыбы, курицы, но также из растительных белков.
  • Незаменимые жирные кислоты для производства гормонов, здоровой иммунной системы и клеточных мембран – из жирной рыбы, орехов и семян.
  • Медленно усваиваемые углеводы для энергии – из любых коричневых круп.
  • Витамин Б и фолиевую кислоту для деления клеток – из зеленых овощей.

 

Подготовьте ваше тело к ребенку

Это скандал нашего времени, что при такой доступности еды (что превращает ожирение в реальную проблему), ее питательная ценность не соответствует базовым требованиям. К рекомендациям правительства Великобритании употреблять пять фруктов и овощей ежедневно прислушиваются лишь 13% мужчин и 15% женщин. Мы все вынуждены «срезать углы», чтобы сэкономить время во всех областях нашей жизни, так что мы часто пропускаем приемы пищи, перекусываем, подкрепляемся сладостями и едим во время работы. В любом случае, вы можете недополучать некоторые витамины и минералы, необходимые для фертильности. Современные методы производства и хранения продуктов означают, что питательная ценность нашей еды зачастую ниже, чем 50 лет назад. Когда в нашей клинике мы тестируем на недостаток питательных веществ, мы регулярно видим низкий уровень омега-3, магния и витамина Д».

[cml_media_alt id='4114']healthy_eating_pregrancy3[/cml_media_alt]

 

С каким самым большим препятствием сталкиваются женщины, когда дело доходит до правильного питания для зачатия? Как его преодолеть?

Зита: «Нужно смотреть на картину в целом, и питание является ее важной частью. Я также часто обнаруживаю, что психические и эмоциональные факторы играют большую роль, в особенности неопределенность относительно того, когда и если женщина забеременеет. Важно, чтобы вы могли управлять своими ожиданиями, понимая, что зачатие может занять до года. Женщины также часто подвергают себя и партнера большому давлению по поводу овуляции, что создает стресс, который лишает тела питательных веществ, нужных для оптимальной фертильности.

Я провожу свою жизнь, помогая парам забеременеть, и интересно наблюдать разницу в подходах мужчин и женщин к еде, диетам и образу жизни. Одна вещь, которая зачастую является общей в их подходах, — это тенденция рассматривать свою фертильность как серию отдельных задач и их решений, вместо того чтобы понять ту роль, которую питание играет в каждом аспекте фертильности. “Могу ли я съесть это?”, “Должен ли я съесть то?”, потом быть “хорошим” одну неделю и “плохим” следующую…Так много женщин знают все о диетах, но ничего о питании, а это две очень разные вещи.

Миссия моего последнего предприятия – книги “Eat Yourself Pregnant’’ – сделать так, чтобы придерживаться полезной, способствующей зачатию диеты было легко, весело и в удовольствие (*Татьяна — я буду выкладывать рецепты из этой книги у себя на сайте ACTIVE LINK). При этом можно позволять себе вкусности и «настоящую» еду. Кто может прожить без хлеба, сыра и шоколада? Я знаю, что я не могу, почему же должны вы, когда вы пытаетесь забеременеть? Вы собираетесь начать одну из самых захватывающих глав своей жизни, так почему же не насладиться всем путешествием?»

[cml_media_alt id='4112']eat_yourself_pregnant[/cml_media_alt]

 

Каковы ваши любимые, простые рецепты завтраков/обедов/ужинов, которые может приготовить женщина, пытающаяся забеременеть?

  • Белковый завтрак с гранулой
  • Пряные куриные котлетки
  • Красный перец и помидор
  • Запечённый морской окунь с соусом сальса верде на ужин
  • Шоколадные брауни с кабачком

 

Существуют ли какие-то интересные исследования, подтверждающие ваши слова о важности питания?

Зита: «Много работы было проделано профессором Бейкером, который показал, что существует «окно» на ранних сроках развития плода, во время формирования всех органов, когда нужные питательные вещества в нужном количестве в нужное время необходимы для того, чтобы конкретный орган развился полностью. Это значит, что ваш малыш не будет полагаться на то, что вы съели в любой конкретный день, но будет пользоваться запасами питательных веществ, которые вы накопили перед тем, как забеременеть.

Другое ключевое исследование – работа американских медсестер из Гарварда — показало, что транс-жиры и обезжиренные продукты могут повлиять на овуляцию.

 

Подготовка окупается

Итак, период до наступлением беременности необходим, чтобы сделать запасы жизненно важных веществ для развития будущего плода. Тем не менее, исследования начинают демонстрировать, каким образом здоровье и спермы, и яйцеклетки еще до того, как они встречаются, может повлиять на исход беременности и здоровье ребенка во младенчестве, в детстве и даже во взрослом возрасте. Исследования дают основания полагать, что даже питание бабушек и дедушек в детском возрасте может быть связано с уровнем смертности среди их внуков два поколения спустя! (Представьте: женщина рождается, уже имея полный набор яйцеклеток, которые формируются, когда она находится в чреве своей матери – то есть яйцеклетка, из которой появились вы, сформировалась в утробе вашей бабушки). Можно сказать, что вы можете запрограммировать здоровье ваших будущих детей, заботясь о своем питании еще до наступления зачатия.

Мы можем сказать, что любая женщина, планирующая зачатие, должна подумать о трехмесячном «периоде подготовки». Это примерное время, необходимое для созревания яйцеклетки и наступления овуляция, во время которой женщина не может производить другие яйцеклетки, и среда, в которой развивается яйцеклетка, имеет критическое значение для ее качества. Диета и изменения образа жизни могут помочь восстановить гормональный баланс и уровень энергии, чтобы привести вас в наилучшую возможную форму для того, чтобы справится с беременностью. Для созревания сперматозоидов также необходимы три месяца, и знания относительно того, что может повлиять на их качество, способно реально изменить ситуацию.»

 

Мужской фактор: для зачатия нужны двое – не забывайте о мужчине

Зита: «Снижение уровня сперматозоидов и рост мужского бесплодия привели к росту интереса к тем факторам питания и окружающей среды, которые влияют на формирование и качество спермы. Бесплодие – это многофакторное явление, и плохое питание, воздействие загрязняющих веществ и токсинов, наркотики и лекарства, факторы образа жизни и стрессы – все это влияет на численность сперматозоидов, их подвижность и форму. Хорошая диета имеет важное значение для здорового развития сперматозоидов, и вы получаете столько, сколько вложили. Растет интерес к исследованиям, касающимся качества и жизнеспособности спермы, и в настоящее время считается, что мужчины с относительно низким количеством сперматозоидов могут иметь потомство, если их сперма в хорошей состоянии.»

 

Проблемы с весом

Зита: «Как избыточный, так и недостаточный вес могут создать проблемы. Некоторые женщины, которых я вижу, имеют недостаточный вес и полностью отказались от углеводов, но это неправильный путь. Вам нужны углеводы для энергии, и многие женщины ошеломлены тем, насколько сильно им хочется углеводов на ранних сроках беременности.

Избыточный вес, как теперь известно, повышает риск бесплодия, выкидыша, неудавшегося ЭКО и проблем во время беременности. Многие ЭКО клиники не позволяют женщине проводить процедуру ЭКО, если ее индекс массы тела выше 30, настолько велик риск неудачи. Многим людям трудно получить доступ к правильной информации о питании, и в спешке они часто переходят на нездоровые режимы потери веса.

Недостаточный вес может повлиять на ваше здоровье и способность к зачатию так же сильно, как и избыточный вес. Исследования показали, что даже маленькие изменения веса (потеря 5-10% идеальной массы тела) могут быть связаны с изменениями в менструальном цикле и бесплодием, а также с истончением костной ткани и качеством эстрогена, которое зависит от ваших жировых запасов.»

Ваш план из 10 шагов:

  1. Вы оба должны пытаться.
  2. Контролируйте свои ожидания. Чтобы забеременеть, нужно время.
  3. Пищеварение – это ключ.
  4. Поддерживайте свой уровень сахара в крови в норме.
  5. Обратите внимание на ваш уровень кислоты/щелочи.
  6. Убедитесь, что у вас здоровая иммунная система.
  7. Откажитесь от всего, что истощает запас жизненно важных питательных веществ, необходимых репродуктивной системе.
  8. Улучшите свой образ жизни.
  9. Ешьте углеводы с низким гликемическим индексом.
  10. Следите за своим весом.

[cml_media_alt id='4110']zita_west_article[/cml_media_alt]

Дорогие друзья, я надеюсь, что вы прислушаетесь к советам Зиты! Любите и заботьтесь о своем теле, ведь от этого зависит не только ваше здоровье, но и здоровье ваших будущих деток.

 

 

Читайте также
Материнство

Спички – детям: как безопасная среда губит ребенка

Материнство

Кормящей маме на заметку: что делать при лактостазе

Материнство

Четыре причины гулять с ребенком в плохую погоду

Татьяна Корсакова

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

и узнавайте первыми о лучших советах для здоровой и гармоничной жизни

Спасибо и до скорой встречи!