Почему диеты не работают? Часть 1

Почему диеты не работают? Часть 1

Наш эксперт Юлия Лапина – клинический психолог, специалист по работе с расстройствами пищевого поведения – открыла секрет, почему диеты не работают и как наш организм воспринимает ограничения.

Говорят, что человек гораздо легче расстается со своими убеждениями, чем с предубеждениями. «Тело – мой враг» – одно из самых массовых, особенно когда речь идет о женщинах. Интернет-форумы пестрят жалобами «Ненавижу свое тело», «Я ужасная» – все это предубеждения. Тело очень заботливый и чувствительный друг, оно никогда не предает и всегда на вашей стороне. Просто оно неверно интерпретирует ваше, а вы его поведение.

Так почему же диеты не работают никогда?

«А как же моя подруга? Она скинула 25 кг!» Может быть, но потом скорее всего 35 набрала. Это знаменитый и не раз описанный wow-эффект диеты. Исследования показывают, что от одной до двух третей людей, потерявших вес, набирают его обратно за год и почти все – в течение пяти лет. Проблема не в том, чтобы за короткий промежуток избавиться от лишних килограммов, а чтобы всю жизнь оставаться в здоровом для конкретной персоне весе. Данную проблему диеты не решают, хуже того – они мешают её решать. Человек, сидящей на диете, только набирает вес – именно из-за того, что сидит на диете. И это не парадокс, а следствие незнания основных законов функционирования нашего тела.

[cml_media_alt id='7824']Татьяна Корсакова, питание[/cml_media_alt]

Проведено невероятное количества исследований, подтверждающих один и тот же факт: диеты делают нас полнее. Изучение риска повторного набора веса, проводившееся на протяжении 6-15 лет, подтверждает, что люди нормальной комплекции, которые сидели на ограничивающем режиме питания, в два раза больше рисковали набрать лишний вес (более 10 кг), чем те, кто этого не делал. Кроме того, установлена связь между лишним весом и количеством испробованных диет: чем их применялось больше, тем выше риск набора массы тела.

Почему? Это естественная реакция организма на голод. Известный миннесотский эксперимент показал, что если организм ограничивать в потреблении калорий, а потом он до них доберется, то сделает это с двойным азартом. Реакция на голод «вшита» нам в мозг очень глубоко – как только еда появляется в зоне досягаемости, организм всеми доступными ему силами активно начинает стимулировать нас к перееданию. Тело считает, что настали голодные времена и нужно позаботиться, чтобы его владелец не погиб от голода, и начинает активнее откладывать «про запас», экономит расход энергии – переводит мозг в режим, который субъективно будет переживаться как «вялость и апатия». И сила воли тут ни при чем. Нельзя идти против древнейших механизмов вашего тела, существующих для вашей защиты.

[cml_media_alt id='7825']Татьяна Корсакова, питание[/cml_media_alt]

Срыв с диеты – только вопрос времени, это чистая биология: ваш волчий аппетит всего лишь разбуженный механизм выживания. Доказано, что после диеты не так-то просто восстановить нормальное телосложение. Мало того, что мозг всячески заставляет вас переедать, еще и тело поступающую с пищей энергию использует иначе – включает режим «голодные времена». То есть набор массы происходит быстро, и это точно не мышцы. Причем с каждой новой диетой этот цикл все деструктивнее – веса теряется меньше, а набирается он быстрее и интенсивнее. Почему? Потому что вы явно говорите своему телу: снаружи с едой сейчас не очень, её мало, и она не очень питательная. Для организма это сигнал – позаботиться, сделать запас,голод пугает его. И никак не объяснить, что этот голод искусственный, что еды достаточно, просто вы недовольны своим весом.

Поначалу очень страшно поверить собственному телу, если долго с ним воевал. Понять, что оно не желает тебе зла, а лишь борется за здоровье и жизнь. Есть вкусную, сбалансированную, качественную, с любовью приготовленную пищу – это начало конструктивного диалога со своим телом.
 
 
Юлия Лапина
Клинический психолог, специалист по работе с расстройствами пищевого поведения

[cml_media_alt id='7826']Татьяна Корсакова, правильное питание[/cml_media_alt]

Юлия Лапина

Читайте также
Еда

Десерт из ничего: полезное печенье из того самого “геркулеса”

Еда

Три быстрых и элегантных рецепта, чтобы сохранить осенний урожай до зимы

Еда

Полезная альтернатива: готовим миндальное молоко дома

Татьяна Корсакова

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

и узнавайте первыми о лучших советах красоты, велнеса и гармоничного развития

Спасибо за подписку на рассылку myHandbook