Торты, шоколад, джемы, мороженое, ликёры. Это — не запретный список для диабетиков, а лишь небольшой перечень модных нот в парфюмерии. Такие «десерты» безопасны для поджелудочной и не приводят к скачкам сахара в крови, хотя могут влиять на выделение слюны и вызывать привыкание.
Десертную гурманику, уже несколько лет занимающую топовые позиции в парфюмерных трендах, активно теснят новые ноты — декадентские, злаковые, овощные. Знакомимся с самыми актуальными из них, звучание которых мы будем встречать в парфюмерных композициях ближайших лет.
Сад-огород
«Съедобные» ароматы постоянно повышают свой уровень, и новый среди них — огородный. В таких парфюмах нас ждут листовая зелень, овощи, корнеплоды. Если вспомнить, с чего всё начиналось, на ум приходят ставший классикой зелёного жанра Sisley Eau de Campagne с запахом теплицы, где созревают томаты; и Miller Harris La Feuille — тоже с томатной ботвой, чью ядовитую зелень подчеркивают цитрусы. Или Hermès Hermessence Muguet Porcelaine, в котором ясно угадывается свежий запах порезанного кружочками кабачка.
Ароматы-преемники пошли ещё дальше. Американцы Snif предлагают духи Slice Society с нотами базилика и томатной пастой, вызывая ассоциацию с пиццей «Маргарита». Парфюм Jang корейского бренда Elorea — оммаж одноимённому соусу «джанг» на основе ферментированных соевых бобов. Традиционный соус в каждой семье готовят по-своему, но непременно в глиняном сосуде. Этот своеобразный запах в композиции передали с помощью нот сои, древесного угля и жасмина, слегка подсластив иланг-илангом.
L’Artisan Parfumeur Musc Amarante
С садово-огородной зеленью вроде петрушки и фенхеля часто экспериментируют британцы Jo Malone. Их новый колонь Emerald Thyme — букет из стебельков базилика, тимьяна, розмарина. И наконец, корнеплоды. Нота свёклы легализовалась в парфюмерии сразу после того, как в 2020-м вышел «борщ во флаконе» Rouge Comme des Garcons. Позже свекольная история продолжилась сразу в нескольких ароматах. Лаконичному древесно-мускусному L’Artisan Parfumeur Musc Amarante свёкла придает некоторую сладость. В экстравагантном Bohoboco Polish Potatoes вместе с нотой картофеля отвечает за землистый тон. В состав пряного восточного O Boticário Betteravе свёкла, кажется, попала случайно, однако хорошо гармонирует с нотами ванили, амбретты и кашмерана.
Злаки
Духи с нотами злаков — очень уютная и в какой-то степени ностальгическая история про возвращение в детство. Утренняя овсянка, поджаренные тосты, горка муки на разделочной доске — бабушка приготовила завтрак и собирается ставить тесто для плюшек-ватрушек. Эти ассоциации настолько тёплые и добрые — даже неудивительно, что в парфюмерные композиции пробрались ноты злаковых культур. Гречиха солирует в древесном Il Était Un Bois от L’Artisan Parfumeur. Пшеница соседствует с нотами сена и донника в Mélilot, L’Occitane. Овёс открывает сложносочинённую композицию «Радонеж» российского бренда Ladonika.
Особое место парфюмеры отвели рису. Его простой, мягкий, чистый запах с лёгким крахмальным и пыльным оттенками успокаивает своей предсказуемостью, узнаваемостью. Нота риса хорошо сочетается с ванилью, пудровым ирисом, белыми цветами, древесиной сандала и кедра. Эту особенность уловили авторы «рисовых» ароматов d’Annam White Rice и Borntostandout Dirty Rice.
Молоко
По степени уютности поспорить со злаковыми нотами могут разве что лактонные. Стакан подогретого молока на ночь, политые сгущенкой оладьи, облако взбитых сливок на деньрожденьском торте — ассоциации лишь самые приятные. Тёплые и чуть сладковатые молочные ноты дают нам возможность носить «кондитерские» духи, избегая ощущения приторности и липкости. Также их мягкое сливочно-кремовое звучание подходит для наслаивания парфюмов без риска переборщить.
Xerjoff Newcleus
Знакомство с лактонными ароматами можно начать с классики — Chabaud Lait Concentre. Среди более новых молочно-карамельный Xerjoff Newcleus и Zoologist Cow — парное молоко с оттенками яблока, шалфея и мускуса. Плюс фаворит тиктокеров Commodity Milk, который выпускается в трёх вариантах разной степени интенсивности. Если нравится альтернативное молоко, ищите Dent de Lait у Serge Lutens — там отлично слышны ноты миндального и кокосового. А во флаконе D’Annam Vietnamese Coffee — настоящий кофе по-вьетнамски с приторным сгущённым молоком, которое оседает на дне стакана, пока не размешаешь ложечкой.
Слива
На смену вишнёвым ароматам, которые не выходили из моды последние шесть лет, — с тех пор как Tom Ford выпустили свой знаменитый Lost Cherry, — пришла слива. Её запах варьируется от сочного и свежего с лёгкой кислинкой до сладкого бархатистого с оттенками ликёра и джема. Из последних новинок на сливовую тему: Marc Jacobs Perfect Elixir, где слива сочетается с сочным ревенем и мёдом; Victoria’s Secret Pure Seduction Daydream с трио «слива, сахар, белая замша»; Glossier You Rêve со сливой в окружении нот ириса, миндаля, сандала. Проверенная временем классика — древесный фужер Initio Parfums Prives Paragon: здесь сливе составили компанию благовония пало санто и острый чёрный перец.
И другие косточковые фрукты-ягоды
Не только сливу ждёт парфюмерная слава. Её косточковые «родственники» вроде персиков, абрикосов, манго тоже будут востребованы. Терпкий, с характерным мыльным привкусом Mango Skin от Vilhelm Parfumerie после выхода наделал шума не меньше, чем Tom Ford со своим дымно-алкогольно-медовым персиком Bitter Peach. На типичные фруктовые «компотные» запахи оба эти парфюма похожи меньше всего — видимо, в этом причина популярности.
А вот несколько манговых новинок:
- Thai Mango, RudRoss воссоздаёт запах разрезанного плода — перезрелого, истекающего соком;
- мангово-кокосовый, с восточно-древесным аккордом уда Mango Aoud, Gritti звучит аппетитно;
- Jusbox Carioca Heart — фруктово-алкогольный коктейль, в котором кроме фреша из манго щедрая доза рома и ананасовый нектар;
- насыщенный и сладкий сливочно-фруктовый Paula’s Ibiza Cosmic, Loewe.
Грибы
Мать — сыра земля появляется в объективе парфюмеров регулярно и в разных ипостасях. Уже были в моде укрытые сухой хвоей лесные тропинки, сочащиеся янтарной смолой стволы сосен, дух подмоченной дождями почвы и прелых листьев в непролазной чаще. Теперь дошла очередь до грибных запахов. Ноту грибов — землистую, влажную, с лёгким тоном то ли болота, то ли глубокого погреба — вы узнаете сразу. Во всяком случае, если хоть раз ходили на «тихую охоту» или чистили магазинные шампиньоны.
Выдержать на себе реалистичный запах грибницы не каждому под силу, поэтому в композициях ноту грибов сочетают с цветочными и свежими зелёными аккордами, древесиной и пряностями. Примерно так выглядит композиция Rain Tapping от ASMR Fragrances: кроме грибов и грязи тут ноты травы, белых цветов, гальбанума. На выходе имеем сыроежки, спрятавшиеся в густых мокрых зарослях.
Zoologist Sloth
В коллекции Goth Night марки Sixteen92 за грибы отвечает парфюм под названием Cities in Dust. Диковинные городские грибы пахнут дымом, деревом и почему-то миндальной мукой. Кондитерскую тему в грибных ароматах поддерживают Poesie — в композицию их «лесного призрака» Forest Ghost с нотами сосны, папоротника и пронизанной грибными спорами земли врывается сладкое облачко маршмеллоу. Неожиданно.
Российский бренд Ladanika отметился в грибной категории не раз: эта нота есть в ароматах «Лисичка-сестричка», «Чёрный ворон», «Баба Яга». А в числе недавних запусков — мифический загадочный «Леший» с крепким духом дубового мха, палой листвы, орехов, кленового сока — и конечно, боровиков.
Матча
После громкого успеха Matcha Meditation из коллекции Replica Maison Margiela ароматами с нотой матчи заинтересовались не на шутку. Об этом говорят данные компании Spate: в 2024-м число запросов в поисковиках выросло на 127,4% по сравнению с прошлым годом. Матча-ароматы пользуются спросом независимо от того, сдобрена ли ярко-зелёная чайная пудра сахаром и сливками или заварена покрепче и оттого имеет горьковатый запах с землистым оттенком. Поклонникам гурманской версии матчи стоит попробовать аромат Un Été от Obvious Parfums с ванилью и бобами тонка. Остальным понравятся более бескомпромиссные Le Labo Thé Matcha 26 и Blue Matcha Montale.
Фисташки
Вынимая бледно-зелёное ядро из продолговатой скорлупы, вы хоть раз задумывались над тем, как пахнут фисташки? Если коротко — аппетитно. Тёплый сухой ореховый запах ближе к кондитерскому, чем к косметическому (в отличие от миндаля). Парфюмов, сделанных специально в честь фисташки, в целом не так много, а вот новинок среди них сразу две — и это уже намёк на будущий тренд.
M. Micallef Pistachio Chic
Трендсеттерами в области фисташковых ароматов считаем американцев DS & Durga. В конце 2023-го они выпустили лимитку Pistachio — зелёный фужер с нотами фисташки, кардамона, пачули. Тираж в 100 флаконов разлетелся в считанные часы, поэтому пришлось включить аромат в постоянный ассортимент. Новинка Yum Pistachio Gelato, Kayali раскрывает фисташковую ноту в десертном окружении: мороженое, белый персик, малина, лукум, какао, маршмеллоу. Модной нотой сдобрили даже «Ангела» — новый фланкер Angel Stellar недавно вышел у Mugler. А на подходе ещё один релиз: Penhaligon’s Fortuitous Finley, где орех приправлен солью и будет соседствовать с кожей.
Пандан
Совершенно внезапно одной из значимых парфюмерных нот стал пандан (хала, панданус) — тропический фрукт весьма необычной наружности. Внешне пандан напоминает нечто среднее между ежом и ананасом, ну или гигантской шишкой и гроздью бананов. Растет в Полинезии, Малайзии, Вьетнаме, на Мальдивах — и там же широко используется. Плоды некоторых сортов пандана употребляют в пищу. Листья, благодаря приятному, похожему на ваниль травянистому аромату, используют для приготовления напитков и в качестве приправы, а ещё как ароматизатор помещений.
Неудивительно, что молодой сингапурский бренд Scent Journer поместил в самое начало композиции своего аромата Clouds in Heaven именно пандан. Экзотический фрукт окружили соответствующими нотами: кокос, иланг-иланг, тубероза. В сторону пандана поглядывает и модный дом Chanel. Не так давно их штатный парфюмер Оливье Польж посетил Сингапур, где познакомился с запахом листьев пандана. Ждём новостей.
Фото: Estee Lauder
